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Olá pessoal!
O vídeo de hoje é um prato que virou sucesso aqui em São Paulo, o Poke Havaiano: prato leve, rápido e delicioso. Vem aprender comigo.

Sunomono (salada de pepino japonês)

1 pepino japonês
1 colher (sopa) de sal
40 ml de vinagre de arroz
100 g de açúcar
gergelim preto e branco a gosto

Salada de manga

1 manga cortada em cubinhos
meia pimenta dedo de moça sem sementes e cortada em cubos bem pequenos
10 g de cebola roxa cortada em cubos
salsinha a gosto
suco de meio limão

Preparo do Salmão

450 g de salmão fresco cortado em cubos
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
40 ml shoyo
20 g de cebola roxa
cebolinha a gosto
gergelim preto e branco a gosto
castanha de caju a gosto

Arroz japonês
tomate cereja
alga cortada em tiras (Nori)

Modo de Preparo

Espero que tenham gostado!

Beijos e até a próxima

Camila Luz

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